【筑紫野市】驚きのドーナツ！　朝倉街道駅そばに3月19日オープンしたドーナツとベーグルのお店「vivian･mozes」

朝倉街道駅のイオンモール側に、海外のお菓子屋さんを思わせるポップなお店が登場。令和7年3月19日にオープンした「vivian･mozes」はドーナツ＆ベーグルのお店です。

店内は落ち着いた雰囲気があるものの、BGMに80年代の洋楽が流れていてやっぱりポップ♪　

ドーナツとベーグルは16種類ずつ。その日に作ったものを販売し、売り切れたらおしまいとのこと。

ベーグルは甘い系とカレーやチーズを使ったごはん系もあり、ランチにもおやつにもよさそうなラインナップでした。

驚いたのはこちらのドーナツ。ふわふわのドーナツを想像してトングで持ってみると、見た目以上にずっしりとしています。ベーグルのような食感で噛み応えもあり、ドーナツの概念が変わりました。

不思議なことにドーナツ特有の油感もなく、サクッと食べられます。

カウンターのケースにはクリームがたっぷり入ったドーナツも。

こちらはほうれんとバジルのベーグルです。オーナーに教えていただいた通りに、20秒レンチン、さらに軽くオーブンで焼くと外側カリカリ中身モッチリの焼き立てのようになりました。

vivian･mozesの場所は、朝倉街道駅を出て左の踏切を渡ってすぐを左折したところです。

これからソフトクリームの販売も予定されているそうで、目が離せないお店がまたひとつ増えましたね。

「vivian･mozes」はこちら↓