【朝倉市】秋月の散策中にぜひ立ち寄ってほしい天然国産本葛100％の廣久葛本舗の甘味処『葛茶房 葛の花』
風情ある秋月の街並みと歴史を感じる佇まいの『廣久葛本舗』さん。こちらは100％天然国産本葛を原料から製造まで一貫して伝統的製法にこだわり続け、200年以上の歴史があるお店です。
↓葛をどのようにして採取するのか、原料から製造までのパネル説明があり「へぇ～、そうなんだ～」とつい声が漏れてしまうほどでした。
↓黒糖や生姜や抹茶の味付きの葛湯です。風邪をひいたときやこれからの寒い時期にいいですね。また家庭でも作れる葛餅セットもありました。
↓そして店内に併設してある甘味処『葛茶房 葛の花』で一休み。
↓抹茶セットを頂きました。これが本物か！と思わせるほど、本葛100％の葛餅は弾力が違います。秋月を歩き回った体に抹茶と葛餅が染み渡りました。※現在は新型コロナウイルス感染防止の観点から、器は使い捨て容器となっています。
特に若い方にはあまり馴染みがない葛かもしれませんが、ぜひ一度召し上がっていただきたい一品です。
廣久葛本舗はこちら↓
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